ホリデーシーズンぴったりのホームパーティー料理 / ひでこコルトン
クリスマスや年末年始、ホリデーシーズンはホームパーティーが多くなる季節。 そんなホリデーシーズンにぴったりの料理をひでこコルトン先生に教えてもらいました！
パーティーでよく見かけるアペタイザーのピンチョス。 一口サイズなので食べやすいですので、華やかな３種をご紹介。
メインにはブリスケットの煮込み。豪快な牛の肩バラ肉をトマトベースのスープでじっくり煮込みます。
そしてパーティーには欠かせないおもてなしのアドバイスも教えていただきました！
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