【牛肉カレーうどん】おうちで簡単！まろやか卵とじてうどんレシピ！

【牛肉カレーうどん】おうちで簡単！まろやか卵とじてうどんレシピ！

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マイごはんです。

今回はカレールー(S&Bゴールデンカレー)
を使ってカレーうどんを作りました。
コクのある香り高いカレーに卵をとじて円やかに仕上げました！☺️

【材料】(1人分)

○玉ねぎ　　　　　　40g
○人参　　　　　　　20g
○生姜　　　　　　　10g
○じゃがいも　　　　60g
○サラダ油　　　　　適量
○牛肉(小間切れ肉)　150g
○塩コショウ　　　　適量
○水　　　　　　　　750ml
○酒 小さじ1
○白だし 小さじ1
○みりん 小さじ1/3
○しょうゆ 　　　　小さじ半分
○水溶き片栗粉　　　小さじ1
○カレールウ 2個
○卵　　　　　　　　1個
○うどん麺　　　　　1玉
○小ねぎ　　　　　　5g

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おうちごはんの簡単な料理をメインに配信します。

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