【 下処理 と コツ 】 これをすれば ぶりカマ が 美味しくなる ！【せり人ムタロー・魚料理教室】
▼ムタロー魚さばき教室
https://www.youtube.com/watch?v=QK3PP…
初心者でも魚をさばけるようになるように、分かりやすく解説しています。
▼ムタロー魚料理教室
初心者でもできる魚料理の簡単レシピを解説しています！
「魚さばき教室」と合わせてご覧ください！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【目次】
0:00 はじめに
0:17 食材紹介
0:45 調理開始
2:41 調味液に漬ける
4:06 焼く
4:34 完成
4:41 実食
5:29 感想
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
せり人ムタローチャンネル
美味しい魚の魅力や魚料理の基本レシピなどをお伝えしていきます！
お刺身が大好きです。
▼チャンネル登録
http://www.youtube.com/channel/UCUC-b…
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
▼ムタローオススメの動画
ブリ の 捌き方 ～ お刺身用 ～ 【 せり人ムタロー ・ 魚さばき方教室 】
富山県 氷見 の 寒ぶり を食べ尽くす！【ぶりしゃぶ・魚料理・せり人ムタロー】
スーパー で ブリ を選ぶ コツ は○○！！ プロ の 目利き を 伝授 ！【 魚 目利き ・ せり人ムタロー 】
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
▼SNSやってます！
☆Twitter
Tweets by mutaro_seri
☆Instagram
https://instagram.com/mutaro_seri?igs…
☆TikTok
https://vt.tiktok.com/UysaUS/
☆アメブロ
https://ameblo.jp/mutaro-seri/
▼魚でおすすめのサイト
☆魚の情報ならここ！
https://www.zukan-bouz.com
12件のコメント
ブリかまは 大好きです～本当に美味しいけど、下処理して、調味液に漬け込むのですか～知らなかった。塩だけを振り掛けて居ました。
これからカマを購入したときには、遣ってみますね。情報有り難う御座いました。🐠
さっそく週末にトライします！
やった！( ≧∀≦)ノ地元産のブリ🙌出ました🎵
調味液に漬けて焼くのは初めてなので、カマが手に入ったら絶対試します！
普通の切り身でも応用出来ますかね？
マグロのカマも同じ処理でいいのでしょうか？
魚に詳しい佐藤輝明
調味液に漬けてすぐ焼かない場合は水気を拭いてラップしておけば良いですか。
ありがとうございます。
今晩、やってみまーす。。。
今までの塩焼き間違ってました。。。
説明通りにやったら美味しかったです。
これからカマが売ってたら躊躇なく手を出して行こうと思ってまーす。
ありがとうございます😂
いやー、これ見ないで先週末焼いたのほんま後悔するわ。。。
ナイスー👍
やってみました。最高でした！
質問です！
同じロースターを持っていますが、トレーに水をはってないように見えますが、水は入れてますか？
下処理😮ぬるま湯でー洗います😮