#97 オリジナルガパオ
速水もこみちです！M’sTABLEへようこそ！簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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【材料／分量】
鶏ひき肉 １５０ｇ
玉ねぎ １／４個
にんにく １片
生姜 １片
赤ピーマン １個
バジル 適量
海老(尾を残して殻をむいたもの) ４尾
卵 ２個
サラダ油 適量
酒 大さじ１
【A】
塩・こしょう 各少々
砂糖 小さじ１
ガラスープの素 小さじ１
醤油 大さじ１／２
酒 大さじ１
ナンプラー 大さじ１
オイスターソース 大さじ１／２
(Aここまで)
【B】
タイ米ご飯 ２人分
紫玉ねぎ（薄切り） １／２個分
ピーナッツ（砕いたもの） 適量
パクチー(ちぎったもの) 適量
バジル(ちぎったもの) 適量
ライム(半分に切ったもの) １個分
赤唐辛子 適量
(Bここまで)
【調理工程】
①玉ねぎ・にんにく・生姜はみじん切りに、赤ピーマンは５～６㎜角に切る。
②フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を炒め、パラパラになったら玉ねぎ、にんにく、生姜を入れて炒め、火が通ったら、赤ピーマン、Aを加えて炒め合わせ、仕上げに刻んだバジルを絡める。
③海老は背を包丁で開き、酒を加えた熱湯でさっと茹でる。
④フライパンに多めのサラダ油を熱して、卵を割りいれ、フライドエッグを作る。
⑤器に、B、②～④を彩りよく盛り付ける。
#ガパオ #エスニック #速水もこみち
29件のコメント
やればできるじゃん。
ガパみち。
こんなにこっとってお金もかかっとんのになんでのびてくれんのーーーー！( ；；)
いつもの赤いたまねぎと赤ピーマンが本領発揮の料理ですね
色鮮やかで目にも美味しい一品だ！
ガパオもこうやって盛り付けたら、ちょっとしたごちそうになりますね！
がパオ凄く美味しいそうです。家でも簡単に出来そうです( =＾ω＾)
もこみちさん、今日は顔が腫れているような？
腫れててもカッコイイ❣️😻
私も ガパオ作ります💕
ドラマ 早く観たい‼️ 松井さんとの共演は無いのですか？前のドラマ 最高‼️また、共演して下さい。楽しみにしてます❣️
これぐらいじっくり見してくれるのはありがたい
น่าทานมากครับ From 🇹🇭
ガパオ大好きだから、紹介してもらえてうれしいいい！！
素を使わないと作れなかったｗｗ
もこみちのソーセージが一番美味そう
初めて拝見しました。
映像の作り方がfoodnetwork風のスタイリッシュさ、かつ速水さんのイケボと手際の良さがマッチしているので、見入ってしまいました！
ガパオ作ってみます✨
今日の夕飯で初めてガパオを作りこんな味か〜と納得し
風呂上りに「さあて最近動画みてなかったモコさまを見るか〜」とこのタイトルを見て膝をついた
作る前にみたかった
这种泰式拌饭还是第一次见，形式上有点像韩国的石锅拌饭
朝のテレビZIPで見られなくなり寂しく思っていたのですがここで見られるなんて嬉しい限りですこのガパオ美味しそー😋
絶対美味しいやつ‼️😋😋😋😋見た目も鮮やか❤️🤩
盛り付けが独特！
美味しそう😃
このチャンネルって真似して作ろうと思えるもの少ないですよね
真似して作る人が多ければ作る際に何度も見るから再生数も上がりやすいけど、
上がってないってことはそういうことでしょ
このチャンネル好きなんだけどなー
料理系YouTubeとしては尖りすぎてて制作側のマスターベーション感が強い
視聴者ニーズ無視して作ってるよね
でもそんなニッチなところ攻めつつブレないのがいいよね
上級者向けのチャンネルだからパイが小さいのもしょうがないのか、、、
みんな暑いね〜
この季節に食べたくなるエスニック！
ガパオってパクチーのイメージあるんだけど、実はバジルなんだよな。市販品を食ってはじめて知った。
勉強するときに人の声が聞きたくなるからこのチャンネルマジで作業用BGMとしても神
とってもきれいで美味しそう！手際が良くて見てて気持ちいい！
ちょっとパクチーが効いたそんなのが食べたい時にサムネで見掛けたら見るしかないんだよなぁ…。笑
料理は味わえないが、もこみちを味わえて満足である(・▽・)+
もこみちにパクチーの効いた何かに調理して貰いたい人生だった──
良い１日を！！
もう一日終わるんだわーーwwwww
タイからです🇹🇭
タイ料理を作ってくれてありがとうございます😊
色合いが綺麗で食欲増しますね✨良いですね🤗
びっくり もこみちってただテレビで笑ってる記憶しかなかった。初めて喋ってるの聞いた。もっとヒョロイ人だと思ってた。
昨日作りました。最高の味付けでした！
อาหารก็น่ากินคนทำอาหารก็น่ารัก😊😅