vol.88【お家で作ろう！】三色鶏そぼろ丼 〜彩り満点！食べごたえ満点！〜 How to make Homemade Chiken Soboro Rice Bowl

vol.88【お家で作ろう！】三色鶏そぼろ丼 〜彩り満点！食べごたえ満点！〜 How to make Homemade Chiken Soboro Rice Bowl

#三色丼 #お弁当に #鶏そぼろ #おうちごはん
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第８８回目のレシピ動画です。
スーパーで国産の鶏ひき肉を安くで仕入れたので
丼ものが食べたいなと『三色鶏そぼろ丼』
をレシピにしました。
あおみはチンゲン菜。もちろんホウレン草や
インゲンなど使っていただいても構いません。
たまたま仕入れたあおみにチンゲン菜を使った
のもやっぱり安かったからです(笑）
仕入れは大切ですね。

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■包丁
GLOBAL 日本製
三徳（16cm）3点セット
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グリップと刃が一体化していて扱いやすい！

■トング
OXO(オクソー)ロック付きトング
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グリップには滑り止めがあり耐熱温度200℃
と高く万能です。

■フライパン
ティファール　　
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取っ手が外せて用途別に使用できて◎。
料理が楽しくなること請け合いです。
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考えてみたら「鶏そぼろ＋炒り卵」だから
変形親子丼でもあるんですね。
彩り豊かで食べごたえ満点の丼ものです。

今回の作り手は夫ヒスイです！👨‍🍳
是非一度作ってみてくださいね。😃🤗

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◾️三色鶏そぼろ丼 レシピ (4人前)
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・白ごはん ‥‥ ４合分

A)・チンゲン菜 ‥‥ １パック
・ごま油 ‥‥ 大さじ0.5
・みりん ‥‥ 大さじ1
・薄口醤油 ‥‥ 大さじ1
・上白糖 ‥‥ 小さじ１

B)・たまご（L） ‥‥ 4個
・塩 ‥‥ 少々
・みりん ‥‥ 大さじ１
・薄口醤油 ‥‥ 少々
・サラダ油 ‥‥ 大さじ1

C)・鶏ひき肉 ‥‥ 520g
・生姜チューブ ‥‥ 小さじ１
・酒 ‥‥ 大さじ3
・みりん ‥‥ 大さじ3
・濃口醤油 ‥‥ 大さじ3
・上白糖 ‥‥ 大さじ2
・水‥‥ 400cc

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◾️Three-Colored Chicken Soboro Bowl Recipe
(4 servings)
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・ White rice ‥‥4 cups

A)・Bok-choy ‥‥ 1 pack
・Sesame oil ‥‥ 0.5 tbsp
・ Mirin ‥‥ 1 tablespoon
・ Light soy sauce ‥‥ 1 tablespoon
・ Johakuto ‥‥ 1 teaspoon

B)・ Eggs (L) ‥‥ 4 pieces
・ Salt ‥‥ a little
・ Mirin ‥‥ 1 tablespoon
・ Light soy sauce ‥‥ a little
・ Salad oil ‥‥ 1 tablespoon

C)・ Minced chicken ‥‥ 520g
・ Ginger tube ‥‥ 1 teaspoon
・ Sake ‥‥ 3 tablespoons
・ Mirin ‥‥ 3tablespoon
・ Dark soy sauce ‥‥ 3 tablespoons
・ Johaku Sugar ‥‥ 2 tablespoons
・ Water ‥‥ 400cc

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ヒスイの『ごはんもの』レシピ
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『焼きおにぎり』
▶︎https://youtu.be/qYta3qLBnj4
『おむすびの具6選』
▶︎https://youtu.be/kRVyhHllHXI
『普通のおにぎり』
▶︎https://youtu.be/7Ja0nH4NkdE
『鶏おこわ』
▶︎https://youtu.be/x8E6qrhBVBA
『かしわめし』
▶︎https://youtu.be/Po74Jp_TyM0
『どんこ椎茸の炊き込みご飯』
▶︎https://youtu.be/-JYCJfj9fSs
『牛丼2022』
▶︎https://youtu.be/GCidby781qw
『黄金比率の牛丼』
▶︎https://youtu.be/42dRhfqEnSw
『玉ねぎたっぷり塩豚丼』
▶︎https://youtu.be/bzu5pigFyso
『三色ナムルと牛ビビンバ』
▶︎https://youtu.be/9QPCL9TzTb4
『韓国風豆もやしごはん』
▶︎https://youtu.be/zeZBRc8uVIY
『にんにくカレー炒飯』
▶︎https://youtu.be/0R5YF0txUg4
『喫茶店風海老ピラフ』
▶︎https://youtu.be/98RT9puHZbE

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◾️Video Chapters　
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0:00 『三色鶏そぼろ丼』はこんなレシピ
0:55　ご飯を炊いてからチンゲン菜のボイル
2:13　炒り卵の作り方
3:41　鶏そぼろを作る
5:44　チンゲン菜の胡麻和えの作り方と
鶏そぼろ仕上げ
7:49　三色鶏そぼろ丼の盛り付け
10:21 今回の『三色鶏そぼろ丼』は一体いくら
で作れるの？
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夫婦二人三脚で動画をひとつひとつ丁寧に作る事
を心がけています。
分からないことがあれば、 お気軽にコメント欄に
メッセージをいただければと思います。
よろしくお願いします。🙇‍♀️🙇

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