おいしい季節においしく食べよう#35やさいのレンチンおひたし　地味だがウマい！千堂あきほも感動の味！

おいしいものはシンプルにたべよう！

たべものには”しゅん”があります。
”しゅん”とは、ある食べ物が一年でいちばんおいしく、えいようも高くなるときのことです。
そして、おねだんも安くなる！

春、4月、北海道はハウスでつくるアスパラのきせつ。
アスパラが”しゅん”の味です。

でもそのアスパラ、
このコロナのえいきょうでおいしいのに大変なんです！と、
北海道の南、あっさぶ町のアスパラ農家「前田農園」からお手紙が来ました。

おいしいアスパラを応援したい！と、
マイランチ・クッキングプロジェクトの千堂あきほ応援団長が今回おしえてくれたのが、
【やさいのレンチンおひたし】です。

しゅんの味はおいしいから、あまり手をかけずにシンプルにたべた方が、
よりその食べ物の味をたのしめます。

あたたかいできたてのおひたしも、美味しい！
ひやして次の日にたべるおひたしも、美味しい！

シンプルだけれど、
アスパラの甘さやフレッシュ感をたのしめる良いレシピです！

ぜひおためしくださいね！

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コロナウイルスの影響で自宅待機を余儀なくされた子どもたちのために始めた無料のオンライン料理教室である、
この【マイランチ・クッキングプロジェクト】は、
この回が最終回となります。

ですが、
また新たなスタイルで、
【みなさんがマイランチをクッキングできるためのプロジェクト】として、
ふたたびお会いできるよう準備に入るためお休みしたいと思います。

それではまたお会いする日までごきげんよう！さようなら！