新じゃがいものポテトサラダ（クックハンド2024/4/11放送）
誰でも作れる！料理の作り方を公開中！
情報番組 #マチコミ 内コーナー「クックハンド」で放送されたレシピをご紹介いたします♪
ーー
【材料／４人分】
新じゃがいも ３個（４５０ｇ）
厚切りベーコン １００ｇ
玉ねぎ（薄切り） １／４個
茹で卵 ２個
コーン缶 ５０ｇ
フリルレタス 適量
塩 小さじ１／３
パセリ（みじん切り） 適量
（Ａ）
マヨネーズ 大さじ４
粒マスタード 大さじ１
おろしにんにく 小さじ１／２
塩・こしょう 各少々
【作り方】
①：新じゃがいもは皮ごと食べやすい大きさに切り、水にさっとさらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにしておく。
②：ゆで卵は粗く刻み、ベーコンは５㎜角の拍子木に切りにして、フライパンで焼いておく。
③：耐熱容器に①の新じゃがいもを入れてふんわりとラップをし、６００Ｗのレンジで６～７分程加熱する。
④：新じゃがいもがあたたかいうちに粗めにつぶし、①の玉ねぎ、②のベーコン、塩を加えて全体を混ぜあわせ、粗熱をとり、合わせておいたＡの調味料を加えて混ぜる。
⑤：④にゆで卵とコーン缶を加えて軽く混ぜ、レタスを敷いた器に盛り、パセリをちらす。
【ポイント】加熱ムラのなうように途中で上下を返す。
ーー
#レシピ動画
#ポテトサラダ
#レシピ
#簡単
#クックハンド
レシピはこちら！：
https://www.teletama.jp/blog_list/cookhand/
クックハンド再生リスト：
チャンネル登録はコチラ↓
http://www.youtube.com/channel/UCePu9zCrsJ7fRx1b2l07nMA?sub_confirmation=1