【粒みそ】みそチーズパウダーフライドチキンの作り方｜マルコメ

【粒みそ】みそチーズパウダーフライドチキンの作り方｜マルコメ

顆粒みそとチーズの風味が効いた甘じょっぱいパウダーが決め手のフライドチキン！ビールに合う、大人にも子どもにも人気の一品です。

＜材料（2人分）＞
■具材
【みそチーズパウダー】
　料亭の味 フリーズドライ 粒みそ　小さじ1・1/2
　粉チーズ　小さじ1
　粉砂糖　小さじ1

鶏もも肉　1枚

■調味料
(a)酒　大さじ1
(a)塩　小さじ1/2

薄力粉　大さじ2
片栗粉　大さじ2
揚げ油　適量

＜作り方＞
①鶏もも肉は余分な油と筋を取り除いて大きめの一口大に切り、(a)を揉み込み、5分程なじませる。
②①の汁気を軽くきり、薄力粉を加えて全体にまぶす。続いて片栗粉を加えてしっかりまぶし付け、180℃の揚げ油で香ばしく揚げる。
③【みそチーズパウダー】の材料をすり混ぜ、②に振りかける。

♦︎今回使った商品　料亭の味 フリーズドライ 粒みそ
https://www.marukome.co.jp/product/detail/miso_054/
♦︎公式サイトレシピ　みそチーズパウダーのフライドチキン
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/miso_483/

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