エリンギのピリ辛お酢和えの作り方(お酒のおつまみ)
すごく簡単なエリンギの酢コチュジャン和えの作り方です。
材料
エリンギ、ニンニク、ネギ、
調味料
コチュジャン、コチュカル（唐辛子粉）、お酢、お砂糖、味の素少々、
ゴマ、
❇ エリンギは食べやすい大きさに切って サッと茹でて
軽くしぼる。
❇ 甘酸っぱくした方が美味しいです。
エリンギは血液生成と神経安定皮膚健康に良いです
また、カルシウムと鉄など新陳代謝を円滑に助ける無機質も多く含まれていて老化を遅らせるそうです。
家飲み 家呑み ！
King oyster mushroom is good for blood products and nerve stability skin health
Moreover, it is so slow the aging contain many minerals that help to facilitate the metabolism such as calcium and iron.
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王平菇的美食
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