本編【厚揚げの肉詰め煮】肉汁ジュわー／生姜が決め手／概要欄に材料の記載あり　#厚揚げ料理#厚揚げレシピ#厚揚げの挟み煮#厚揚げの肉詰め#厚揚げの肉詰め煮#ひき肉#ひき肉料理#ひき肉レシピ

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【４〜6人分】

材料
・厚揚げ　　　　　　　　　２枚
・豚ひき肉　　　　　　　　130g
・えのき茸　　　　　　１袋
・生姜　　　　　　　　　　3片
・片栗粉　　　　　　　　　適量
・水　　　　　　　　　　　700cc
・熱湯　　　　　　　　　　適量

・人参　　　　　　　　　　適量 (あれば)
・大根　　　　　　　　　　適量 (あれば)

調味料
・塩.胡椒　　　　　　　　適量
・顆粒かつお出汁の素　　　小さじ２
・醤油　　　　　　　　　　大さじ4
・酒　　　　　　　　　　　大さじ２、大さじ２
・砂糖　　　　　　　　　　大さじ４
・みりん　　　　　　　　　大さじ2