【クッキングnavi】簡単！可愛い！おもてなし！そば寿司
今回は、おつまみやパーティーにぴったり！「そば寿司」を紹介します。
そば寿司とはそばを使ったお寿司です。そば寿司が広く知られるようになったのは、明治末期といわれています。
今回紹介する具材の他に、かんぴょう、三つ葉、しいたけなどを入れても美味しくいただけます！
～用意する食材～(8本分)
焼きのり…8枚
茶そば…200g
海老(茹でたもの)…8尾
卵焼き…卵2個分
きゅうり(細切り)…1本
あなご(かば焼き)…1尾
めんつゆ…適量
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