【王道レシピ】プロ直伝の和風唐揚げの作り方【揚げ方のコツ】

いつも動画を見て頂きありがとうございます！
今回は唐揚げ！王道和食レシピのご紹介です。

揚げ物って苦手意識をお持ちの方が多いと思います…
でも実は揚げ物って、温度を管理できるようになれば
煮物を作るよりも簡単だと言われているんですよ！

今回の唐揚げレシピは私が料理人時代に覚えた技なので、プロ直伝のレシピです。
ぜひ皆さんの参考になれば嬉しいです(*^^*)

今回のレシピはこちら↓↓

【王道の和風唐揚げ】材料(2人分)
◆鶏もも肉……1枚(約250g～300g)
◆サニーレタス……お好みで
◆たまご……1個(できればSサイズ)
◆片栗粉……30g～40g
◆濃口醤油……10ml
◆料理酒……10ml
◆おろし生姜……1g(少量)
◆揚げ油……600mlくらい

これからの季節、子どもの運動会や行楽のお弁当にも使えるレシピなので、
ぜひご活用頂ければと思います(*^^*)

凛ごはんチャンネルでは、
お料理初心者さんや一人暮らしさん、また、節約上手になりたい方のために
動画を見るだけでお料理上手になるお役立ちテクニックを紹介しています。

【食材や道具の扱い方が分からない】
【でも、お料理教室に行くのは難しい・・・】
【節約しながら美味しいごはんを作りたい！】

と、お悩みの方は、解決策が必ず見つかるので、
ぜひチャンネル登録をよろしくお願いします！

編集ソフト：Adobe Premiere Elements 2019
撮影用カメラ：iPad mini4
撮影用マイク：Ashuneru XO-V001

#凛ごはん#唐揚げ#プロ