【鯛あらの潮汁】〇〇入れれば美味しくなります

#潮汁鯛 #鯛のあら汁 #料理レシピ

2024.1.27公開

本日もご視聴ありがとうございます!

家庭料理に焼く立つ料理のヒント満載!
eatkingkongの【パパの三ツ星おうちごはん】
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⭐︎RECIPE⭐︎
鯛のアラ…600g
水…1500ml
昆布…2枚(10g)
清酒…小さじ2
薄口醤油…小さじ2
三つ葉…適量
ゆずの皮…適量

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4件のコメント

  1. 中々潮汁はハードルが高く😂流石食のプロの方がなせる技ですね。ブリあらは購入しても鯛迄は😅いつかチャレンジ。ラーメンPASTAもいいですが煮麺で食べてみたい。

  2. 先日買ったのは寺岡家のあごだし醤油で、白醤油も丁度欲しかったところです。
    下処理が惚れ惚れするくらい丁寧😆👏
    鯛のあらはお給料日前の救世主かしら。塩を振ってからグリルで焼き、炊飯器でいつも通りにセットする時に焼いた鯛を載せ白だし醤油と針生姜を入れて鯛飯に。鯛の身をほぐしてトマトソースと絡めてパスタが定番。あとブイヤベースも良いなぁ〜。

  3. たまに鯛一尾買ってアラは兜煮とかにしてました😃誤魔化しがきくので😅笑 潮汁大好きで外であると必ず注文してます!ハードル高いので家では…と。レシピ凄く嬉しいです😂家庭用にプロのレシピありがとうございます!冬の鯛美味しいですよね🐟お正月昆布締めとかにしたりしてました😆🥃