Tai Meshi. (Seasoned Rice Cooked with Sea Bream Recipe) 鯛めし/鯛の炊き込みご飯の作り方(レシピ)

Tai Meshi. (Seasoned Rice Cooked with Sea Bream Recipe) 鯛めし/鯛の炊き込みご飯の作り方(レシピ)

■This time is a recipe for Tai-Meshi. (Seasoned Rice Cooked with Sea Bream Recipe) 鯛めし/鯛の炊き込みご飯の作り方(レシピ)

■Tai-Meshi. [Seasoned Rice Cooked with Sea Bream Recipe] [2-3 servings]
[Ingredients]
・Japanese Rice : 300g
・Sea Bream : about 180g

[Soup stock made from kelp / konbu]
・Water : 258g
・Kelp : 3g

[Amount of rice and water]
・Soy sauce : 36g
・Mirin : 36g
・Sake : 30g
・Soup stock made from kelp : 258g
* Soy sauce 36g + Mirin 36g + Sake 30g + Water 258g = 360g
* Cook rice with 360g of water for 300g of rice.

[Condiments / Toppings]
・Ginger
・Green onion

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・”How do you make Japanese food?”
・”Is it easy to make Japanese food?”

I am working on a video that solves this problem.
An introduction video of Japanese cuisine that can be easily cooked.

I am a Japanese chef. The name is Haruma. Please call me “Haru” or “Haruma”.
We deliver videos from Japan.
I would be pleased if you could introduce tradition, culture, history, temples, shrines and Japanese street food.
Recommended Japanese recipes that can be easily cooked.
Famous Japanese food recipes. Healthy (vegetarian) Japanese recipes.
I want to tell you some tasty Japanese food.
Thank you. I will also create a blog.
*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.

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今回は、プロが作る「鯛めし / 鯛の炊き込みご飯（レシピ）」の簡単な作り方を紹介します。
■鯛めし（レシピ）2-3人前
[材料]　
・お米 : 300g
・鯛 : 180gほど

[昆布出汁]
・水 : 258g
・昆布 : 3g

[お米と水の量]
・醤油 : 36g
・みりん : 36g
・料理酒 : 30g
・昆布出汁 : 258g
*醤油36g + みりん36g + 料理酒 30g + 水258g=360g
*お米300gに対して水360gでご飯を炊きます。

[調味料 / 薬味]
・針生姜
・青ネギ

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・「日本の食べ物はどうやって作るの？」
・「日本料理を作るのは簡単ですか？」

この問題を私の動画で解決して頂けたら幸いです。
簡単に作ることができる日本料理の紹介動画です。
ご視聴ありがとうございます。
私は日本の料理人です。（蕎麦、うどん屋で働いています。） 名前は悠真（ハルマ）です。
「ハルマ」と呼んでください。 日本から動画を配信しています。
簡単に調理できるおすすめの日本のレシピ。
有名な日本料理のレシピ。
健康的な（ベジタリアン）日本のレシピ。
美味しい日本食をお話ししたいと思います。
また、伝統、文化、歴史、寺院、神社、日本の屋台の食べ物を紹介できたらとも思っています。
ありがとうございました。
ブログも作成する予定です
*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。

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How to make Teriyaki butter stir fry. (Bacon and Potatoes Recipe.) 照り焼きバター炒め（べーコンとじゃがいも）の作り方(レシピ)

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