茄子レシピ③市販のパスタソースでミートグラタン
【材料】
・茄子 ３本
・ウインナー 大２本
※小さいやつなら一袋（５〜６本？）
・炒める前油 大さじ１
・炒める用油 大さじ１〜２
・塩胡椒
●市販のミートソース１人前
●ケチャップ 大さじ１
・とろけるチーズ２〜４枚
※２枚だとあっさり、４枚だとコッテリだよ
・粉チーズ
【作り方】
①茄子を乱切りにしたらボウルに入れ、油大さじ１を入れて絡める
②①をフライパン（卵焼き器に入れ）炒める、途中で追加の炒める用油を入れる
③茄子が油を知ったらウィンナーを入れ軽く塩胡椒して炒める
④③に●を入れ炒めながら絡める
⑤火を止めたらお好みで追い胡椒し、とろけるチーズ、粉チーズを乗せる。
⑥オーブントースター強で５分焼いたら完成！
※具材は全て火が通っているので、チーズが溶けたらOKです！