しめじ炒め作り
安くて大量の食物繊維を摂取できる、ぶなしめじ..。
簡単な「しめじ炒め」を作って見ました。
しめじ「2束」…かなり大量です….(￣□￣；)
しかし、軽く塩コショーをし、レンジで２分位チンをすると、
中まで火が通ります..。
・・がさばりは1/2ほどになり、料理がしやすくなります..。
フライパンには豆乳を1/3カップほど熱しておきます。
そこへチンした「ぶなしめじ」を「投入」（←コワザ（笑）
弱火にし、ガーリックパウダー・
パルメザンチーズ・スライスチーズを
和えるます。 これでほぼ出来上がりデス（＾＾）
