柔らかお肉が美味しい！【鶏むね肉のおろし煮】
鶏肉に片栗粉をまぶすので
お肉がしっとりで、
適度にとろみがつきます♪
大根おろしでさっぱりと頂けますよ。
かいわれ大根はお好みで(^ ^)
《材料》
鶏むね肉 1枚（約300g）
大根 1/4本（約200g）
しめじ 1/2株 （約80g）
水 200cc
めんつゆ 大さじ2 1/2
（にんべんつゆの素・3倍濃厚）
片栗粉 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
さとう 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
味塩こしょう 適量
ごま油 大さじ1