加熱するとトロトロでとてもクリーミー　狩留家焼きなす　りんごのように甘い狩留家なす　かるがなす　ＮＰＯ狩留家　 みどりナス　緑色のなす

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自然豊かな広島市安佐北区狩留家地区で、約30年前から地元農家で育苗してきました。
外見と同様に中身も淡い緑色で、とても柔らかな食感です。
新鮮なものは、お刺身（生食）としても好評です。加熱するとトロトロでとてもクリーミーな味わいです。

商品の特徴

生食は、青りんごんのような薄甘さがあります。
他地域のものと比べ、狩留家地区の土地になじんだ独特のトロトロ感ときめ細かな断面です。
http://hiroshima-ouen.com/299