プロに教わる！砂ぎもの調理法
生活クラブのレシピサイト＜ビオサポレシピ＞
https://recipe.seikatsuclub.coop
生活クラブの鶏肉「丹精國鶏」の生産者（株）秋川牧園の佐藤尚志さんに砂ぎもの下処理を教えてもらいます。
砂ぎもは、高たんぱくで鉄分も多く含んでいますので貧血予防にも最適です。コリコリした食感をいろんなメニューに取り入れてください。
【栄養情報の訂正】
00:18 砂ぎもに含まれる栄養に「ビタミン12」と表記がありますが、正しくは「ビタミンB12」です。お詫びして訂正いたします。（2021年7月7日 追記）