ぶんぶんチョッパー(きのこの炒り煮)
きのこの炒り煮(c106r)【97kcal(1人当たり)】
きのこの食感と旨みでご飯が進みます！
お酒のおつまみや、あと一品欲しいときおススメです。
しかも低カロリーでミネラルやビタミン豊富なので生活習慣病を予防したい男性も、美容を追求する女性にも、成長過程のお子様にもぴったり！
【材料】2人分
★シイタケ 4枚
★シメジ 60g
★まいたけ 60g
★エリンギ 30g
☆醤油 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆酢 大さじ2
炒め油 小さじ1
【手順 】
1.しめじ、まいたけは石づきを切っておく。
2.シイタケ、エリンギは2cm角に切っておく。
3.★を半量10回程度ブンブンする。他の容器に移して残りの半量を同様に10回程度ブンブンする。
4.フライパンに油をひき3をいためる。
5.火が通ったら☆を入れて炒り煮する。
6.煮汁がなくなったら完成です。