【お弁当作り】生姜焼き弁当の作り方｜たった3品で簡単！油浮きもなし！冷めても冷めても柔らかお肉にする裏技をご紹介！-How to make Ginger Grilled Bento【料理研究家ゆかり】
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、生姜焼き弁当の作り方をご紹介します。たった3品でボリューム満点のお弁当！お肉は冷めても、しっとり柔らか！油浮きもしない方法をご紹介します。たまごもふわふわ！彩バッチリ！お弁当の詰め方もご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make ginger-yaki bento. A hearty lunch box with only 3 items! Even when the meat is cold, it remains moist and tender! I’ll show you how to do it without getting oily. Even the eggs are fluffy! The color is perfect! We’ll also show you how to pack your lunch. It’s very delicious, so please try making it.
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【材料】（1人分）
＜生姜焼き＞
・豚肩ロース切り落とし 100g
・玉ねぎ 1/4個
・酒 大さじ2
・醤油 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・おろし生姜 小さじ1/2
・片栗粉 適量
・サラダ油 適量
＜卵＞
・卵1個
・砂糖 小さじ1/2
・塩 ひとつまみ
・マヨネーズ 小さじ1
・水 大さじ1
・サラダ油 適量
＜その他＞
・ピーマン 1/2個
・めんつゆ 少々
・白胡麻 少々
・紅生姜 適量
・ご飯 適量
【ingredients】
・100g Pork shoulder loin cut off
・1/4 Onion
・2 tbsp Sake
・1/2 tbsp Soy sauce
・1 tsp Sugar
・1/2 tsp Grated ginger
・Potato starch
・Vegetable oil
・1 Egg
・1/2 tsp Sugar
・Pinch Salt
・1 tsp Mayonnaise
・1 tbsp Water
・Vegetable oil
・1/2 Green pepper
・a little Mentsuyu
・a little White sesame
・Red ginger
・Rice
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🍳オススメ簡単レシピ
◎焼きおにぎりの作り方
https://youtu.be/rH1U8WQzeRw
◎スパゲッティサラダの作り方
https://youtu.be/1dS39F9L5Ro
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#お弁当 #生姜焼き #料理研究家ゆかり
20件のコメント
生姜焼きを冷ます時間を考えると、前日の夜に作って、当日の朝にレンジで温めて、お弁当箱に詰めても大丈夫ですか？
作ってみたいと思いました。この間は豚のバラ肉の生姜焼きのほうを、作りました。とても美味しかったです。いつもありがとうございます。
わぁ美味しそう！今夜作ってみます！
トマトとニンジンも入れたい🍅
これからは蒸しパンシリーズと、お弁当シリーズを😋
いやー 初めて見ました 肉と玉ねぎ 炒めを ペアで炒める事で 時短 なりますし 味いい具合なりますね 世間失敗するのが 別に 炒めすぎで 失敗するけいすですね 一緒に 炒める事で 玉ねぎ いい具合で 8〜9分目最高ですね 参りました 流石ですね 今後も みなさんに 幸せ与える料理 お願いね❤ 最後には ブラボー⚽ ありがとう
ゆかり先生、お疲れ様です。おかずがマンネリ化してたので助かります😆仕事の楽しみはやっぱ🍱後半日頑張れるメニューは最高👏
裏技ありがとうございます💕焼いたときは美味しそうなのに、いざ食べるときになるといまいち美味しくなくなってるのが本当に悩みでした🤣
は〜ゆかり先生のお弁当食べたい〜🤤
いつもお世話になってます。私は油の使い過ぎだと気づきました。明日は生姜焼きお弁当作るのがたのしみです
早速今朝息子のお弁当にこちらのレシピで作りました😊
お昼に美味しく食べてくれそうです💕鬼リピします😃ありがとうございます❤
ゆかり先生のレシピは何作ってもおいしいのでいつもお世話になっています。
明日のお弁当はこの生姜焼き弁当にします！
家族が喜びそうです。
毎日4個作っているお弁当作りに行き詰まってます。
今後もお弁当レシピあげていただけるとありがたいです！
おはようございます。
ゆかり先生奇遇です。
なんと我が家も夕飯レシピに豚肉生姜焼きを作りました。
また良いアイデアのレシピ宜しくお願い致します🙇♀️
時間が経っても美味しく食べれる作り方を知り参考になりました😊
これはなんてお弁当箱ですか？✨️
先生がいつも使用する卵のサイズはLですか？
お弁当シリーズ嬉しいです☺️
先生の段取りと手際が、参考になります✨
めちゃうまい生姜焼き弁当ができてしまった 明日のお昼が楽しみすぎる 感謝です
2:50
冷たいお弁当を作ったことがないので、すみません。生姜焼き（またはその他の食べ物）をお弁当箱に入れてから、どれくらい待って蓋を閉めたら美味しくなりますか？どうもありがとうございます！