焼肉セットで韓国風手巻き寿司【きちんとキッチンbydaiei】

焼肉セットで韓国風手巻き寿司【きちんとキッチンbydaiei】

焼肉セットで韓国風手巻き寿司

【参考】
1人当たり単価 1,030円(調味料除く)
1人当たりカロリー 1,118kcal
所要時間 20分

【材料…2名分】
牛肉豚肉焼肉用セット…1セット

サラダ油…適量

塩・こしょう…各適量

酢飯…1合分

きゅうり…1本

にんじん…1本

大根…1/2本

キムチ…100g

手巻きのり…適量

サンチュ…適量

サニーレタス…適量

焼肉のタレ…適量

●塩レモン
レモン汁…大さじ4

塩…小さじ1

鶏がらスープの素…小さじ1

砂糖…小さじ2

あらびき黒こしょう…適量

ごま油…適量

●辛みそだれ
合わせみそ…40g

豆板醤…4g

砂糖…小さじ1

【手順】
1. サンチュ、サニーレタスはほぐして洗いし、水切りする。きゅうり、にんじん、大根はせん切りにする。

2. ●塩レモンを作る。全ての材料を合わせる。●辛みそだれを作る。全ての材料を合わせる。

3.ホットプレートを加熱する。油をなじませ、肉に塩・こしょうを振って焼き、サンチュやサニーレタスで包み、食べる際に焼肉のタレをつける。

4.のりに酢飯、野菜、キムチ、2のソースをのせて巻く。 (サンチュやサニーレタスや手巻きのりに好みのトッピングをのせて、巻いていただく)※酢飯に少しごま油を垂らすとよりおいしくいただけます。

いつもの焼肉を手巻き寿司風にしてみました。みんなでワイワイ楽しみながら自分オリジナルの手巻きを作ってみてください。自家製タレ（塩レモン・辛みそダレ）で、味の幅も広がります。ザ・プレミアム・モルツの味わいにピッタリな１品です。

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