園の給食動画：いんげん豆のごまマヨサラダ
いんげん豆のごまマヨサラダ
＜材料＞子ども2人分＋大人2人分
いんげん豆 10本
キャベツ 1/4玉
人参 1/3本
コーン 60ｇ
★白ごま 小さじ2
★てんさい糖 小さじ1
★醤油 小さじ2
★酢 大さじ1
★赤みそ 大さじ1
★マヨネーズ 大さじ1
＜作り方＞
①いんげん：筋をとり、茹でて、斜め輪切りする。
キャベツ：さっと茹で、ざく切りする。
人参：いちょう切りし、茹でる。
コーン：乾煎りする。
白ごま：炒ってする。
②★の調味料をすべて混ぜ、ドレッシングを作る。
③水気を切った野菜にドレッシングを和えたら完成！
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