【手ごね不要の】柔らかふっくらハンバーグ
レシピは2～3個分のハンバーグです、手でこねないので手が汚れません、玉ねぎも炒めないので時短になります
卵とパン粉を加えると肉汁を閉じ込めて柔らかいハンバーグに仕上がります、皆知ってますよね、失礼しました
ソースはなるべく家庭にある物で作れる様にしています。
【ハンバーグ材料】
牛挽肉又は合挽き 300g
玉ねぎ 半分
塩 適量
コショウ 適量
ナツメグ 適量
ガーリックパウダー 適量
味の素 適量
卵 2個
パン粉 適量
ケチャップ 適量
【ソース】
ケチャップ 大さじ2
ソース 大さじ2
水 大さじ1
にんにくチューブ 少々
バター 少々
ハチミツ又は砂糖 少々
(甘いのが苦手な方は無しで作って下さい)
#ハンバーグ