ホットサンドメーカーで作る!枝豆の蒸し焼きの作り方・レシピ|茹でずに調理|香ばしさが違う!
ホットサンドメーカーで作る!枝豆の蒸し焼きのレシピをご紹介いたします。枝豆を調理する方法は茹でるだけじゃないんです!動画で紹介したように、茹でる以外にも炒めて蒸し焼きにすると、うま味が逃げずに美味しくなるんですよ〜^^ 今まで枝豆を茹でるしかやってこなかった人に、ぜひ試してもらいたい調理方法です!しかも、ホットサンドメーカーなら調理もカンタン!パパッと作れちゃいます。水を沸かすのが大変なキャンプ飯にはピッタリですね!オリーブオイルで炒めることで、枝豆の皮が香ばしくなりますからお酒のおつまみにも最高です^^ 油摂取を控えたい方は、オリーブオイル抜きでもできますよ!
[材料(1人分)]
枝豆 ・・・・適量
オリーブオイル・・・・大さじ1
岩塩 ・・・・少々
[作り方]
① 調理前に枝豆をよく洗う
② ホットサンドメーカーにオリーブオイルをひき,強火の火にかける
③ 温まったら枝豆を投入しフタをする
④ 中火で裏表を1分30秒ずつ焼く
⑤ 岩塩をまぶしてよく振ったら完成
[調理のポイント]
枝豆を蒸し焼く時に、水を加えなくて大丈夫です。事前に枝豆を洗った水分で調理できます。オリーブオイルで炒めることで、香ばしくなります。ガーリックと唐辛子を加えてペペロンチーノ風味にしても美味しいそうです^^
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▼「枝豆の蒸し焼き」のレシピ詳細は、kitchen-note.funでご覧いただけます▼
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