長いものサラダ
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ】
『長いものサラダ』
シャキシャキ食感！
【材料（2人）】
ナガイモ 1/5本
酢 大さじ1/2
きゅうり 1/2本
—— めんたいドレッシング ——
からしめんたいこ 1/4腹
酢 大さじ1/2
白ワイン 大さじ1/2
レモン汁 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
【作り方】
1長いもの皮をむき、４～５ｃｍ長さ、５ｍｍ角の棒状に切って酢水（水カップ２と１／２に大さじ１の割合の酢）にさらします。
2きゅうりも同じ大きさに切り、種が多いときは除きます。
3めんたいこの皮を除いてほぐし、ドレッシングの材料と合わせます。
4長いもときゅうりをさっと合わせ（混ぜすぎると、長いものねばりが出てしまう）、ドレッシングをかけます。
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レシピ考案 by ベターホームの料理教室