鍋つゆいらず【白菜と肉団子のとろみ鍋】白菜消費レシピ

鍋つゆいらず【白菜と肉団子のとろみ鍋】白菜消費レシピ

今回は簡単で安い！白菜の大量消費にもオススメの【肉団子と白菜のとろみ鍋】を紹介しています^^
フライパンでサッと炒めて煮込むだけ♪ぜひおためしください^^

■材料(２～３人分)
　肉団子
　豚ひき肉　200g　
　砂糖　小さじ1/2
　しょうゆ　小さじ1
　おろし生姜　小さじ1/3
　溶き卵　2/3個分
　パン粉　大さじ5
　長ネギ　1/3本(玉ねぎでも〇)
　白菜　1/8株(300g)
　ごま油　大さじ1/2～
つゆ
　水　500ml
　鶏ガラの素　大さじ1
　酒　大さじ1
　しょうゆ　大さじ2/3～＋
　塩　小さじ1/2～＋
　味の素　2～3ふり(なくても〇)
　おろしにんにく　小さじ1/3
　おろし生姜　小さじ1/3
　水溶き片栗粉
(水　大さじ1.5　片栗粉　大さじ1)

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