ゆず酸辣湯麺♪　Citrus-Flavored Hot and Sour Soup Noodles♪

ゆず酸辣湯麺♪　Citrus-Flavored Hot and Sour Soup Noodles♪

バーミヤンの期間限定のゆず酸辣湯麺の作り方の動画です

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レシピ：https://cookpad.com/recipe/7056711
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12717240289.html

柚子酸辣湯麺（1人分）
　麺：110g
　白髪ねぎ：適量
　ゆずの搾り汁：小さじ1
　辣油：適量
　ゆずの皮：少々

スープ（1人分）
　マルちゃん　タンメンのスープ：1人分
　醤油：小さじ2
　水：400㏄
　筍：15g
　椎茸：8g
　玉子：1個
　水溶き片栗粉：適量
　穀物酢：大さじ2
　塩胡椒：少々

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How to make Citrus-Flavored Hot and Sour Soup Noodles.

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Recipe in Japanese：https://cookpad.com/recipe/7056711
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Hot and Sour Noodle soup with Yuzu(for 1 serving)
110 g (4 oz) noodles
some Shiraga Negi
1 tsp Yuzu juice
some Rayu
some Yuzu rind

Soup(for 1 serving)
1 store-bought shio ramen soup
2 tsp soy sauce
400 ml　(1.7cups) water
15 g (1/2 oz) bamboo shoot
8 g (1/4 oz) Shitake mushroom
1 egg
some potato starch mixture
2 tbsp grain vinegar
some salt and pepper

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BGM：☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
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作曲/演奏(Composition/performance )：igrek-U　　　　　
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