【これならいくらでも食べられる】サッと漬けるだけ、夏のサッパリおススメ料理!

◎夏サッパリ甘酢漬け

漬け液
 お酢 カップ1
 砂糖 大さじ2
 塩 小さじ2/1
(お好みの甘さに調節してください!)

漬ける野菜
 新生姜
 玉ねぎ
 小松菜
 大根
 きゅうり  など

余った漬け液は、取り胸肉、アジ、イワシなどで南蛮漬けにする。
炒め物に使っても美味しかったよ!
手羽もとのサッパリ煮にも使えそう!

◎色々おにぎり

さくらこさん家の定番
 小えび
 かつお
 塩昆布
 おぼろ昆布
 ごま
 のり
(適当にこの中のものを気分で4種類くらい混ぜてます)

焼きおにぎり(2個分)
 しょうゆ 大さじ1
 ごま油  小さじ1
 粉末だし 小さじ1
 片栗粉 小さじ1
 のり 1枚

生姜おにぎり
 漬けた新ショウガを千切りにして水を切る
 天かす(フライドオニオンを使いました)
 ねぎ
 マヨネーズ
 めんつゆ
 塩

作ってみてね!

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20件のコメント

  1. こんにちは😊無添加のお味噌やおぼろ昆布いいですね〜🤩プロのラップも無添加ですか❓
    おにぎりに入れられたちりめんじゃこのピンクはオキアミですか?😍美味しそう💝
    ゆーこ405

  2. さくらこさんの夏野菜を使った料理楽しみにしてましたよ〜❤3種類のおにぎりもさっそくやってみたいで〜す😊暑い中お疲れ様でした✨

  3. 汗だくになりながらも、お料理動画ありがとうございます✨
    最近浅漬けとか酢の物ばっかり食べています、そんな欲求をよくわかっていらっしゃる😆
    新しょうがで、自分で作ったことなかったのですが、美味しそう!
    しょうが買ってこなければ☺️
    スライサー使わずにしょうがをあんなにうすーくするのスゴイ🥹
    おにぎり夏休みのお昼に作ります😊
    マロンさんが、美味しそう~におにぎりパクパク食べる様子が、日本昔ばなしみたいで、とても和みました☺️❤❤

  4. おにぎりレシピありがとうございました。 息子の塾に毎回おにぎりを持っていくので、アレンジレシピとても参考になりました。 そうそう、そうめんの薬味、何を出していますか?我が家は、たくさん薬味がほしい!の家族、ネギ、しそ、ミョウガ、卵、天かす、海苔、うめぼしなどを出していますが。私がすっかり飽き気味。

  5. 料理動画の大ファンです❤
    白菜の漬物とグラノーラ作ってみました‼️
    漬物すっごく美味しくて、なくなるとすぐ家族に作っておいてと言われます😊
    それに、時間をかけずに作るさくらこさんを見習って、私もパパッと作る練習をしています‼️
    月1で料理動画やるんですね✨
    また来月も楽しみにしていますね🎵

  6. 円熟味噌は、コストコで大容量パックがあるくらい、人気のお味噌ですよ!
    私もいつもOKストアで買っています。

  7. 待ってましたお料理動画👏
    おにぎり三種どれも美味しそうー!玉ねぎ酢漬けは作ったことあるけど…今度はショウガも足してみます❗

  8. マロンちゃん、さくらこさん、こんにちは😊
    私は酸っぱいのも辛いのも苦いのもしょっぱいのも嫌いです😅
    かなりの偏食家😓
    しょうがもみょうがも嫌いです😥
    楽しそうに料理してたな~😀
    羨ましい🥳

  9. さくらこさん😊料理動画待ってましたー♪
    昨日、新生姜を箱いっぱい買ってきたので参考になりました😄おにぎりも美味しそう❤焼きおにぎりの作り方が斬新で面白いね!前回の漬物にハマってます😊来月も楽しみに待ってます🤗

  10. おにぎり、美味しそう🍙試してみます!
    タマネギの酢漬けは、血液サラサラ効果を期待して、心臓疾患のある夫の為に常備してますが、夏は生姜を足してもいいな!と思いました。
    いつも砂糖ではなく、ハチミツで作ってますよ~
    残りの甘酢は、オリーブオイルをプラスしてドレッシング風にして使っちゃいます。

    マロンちゃん、美味しそうに食べるよね~👏👏👏

  11. おにぎり美味しそう!酢の物も、家にあるものでささっと出来そうなのがいいですね!キッチンのガラストップがいつもピカピカで尊敬します😂

  12. さくらこさ~ん‼️こんにちは
    お料理動画待ってました❤
    玉子焼きフライパンで焼おにぎりって凄い‼️めっちゃ美味しいそう~。次回も楽しみにしてます。

  13. 酢の物といい、焼きおにぎりといい、さくらこさん、天才!!
    焼きおにぎりにお茶かけてお茶漬けにしても美味しそ〜❤ヨダレ動画だよこれは〜😂

  14. さくらこさーん❤生姜の甘酢漬け作りました!豚しゃぶサラダにのっけて、ポン酢とマヨかけたら、最高に美味しすぎました‼️元気出ました😊ありがとう🎉🎉🎉