【太らない簡単レシピ】簡単＆美味！かつおの中華風カルパッチョ #shorts #かつお #レシピ動画
【かつおの中華風カルパッチョ】
＜材料＞
かつおのたたき 一冊
ごま油 大さじ２
しょう油 大さじ４
黒酢 大さじ４
おろしにんにく １/2個分
砂糖 小さじ２～３
白いりごま 小さじ２
貝割れ大根 １パック
ミニトマト ５個
＜作り方＞
①かつおのたたきは水分をとってから約1cm幅に切り、貝割れ大根は根を切り落とし、ミニトマトはヘタをとってから4等分に切り、にんにくはすりおろす。
②かつおのたたき、貝割れ大根、ミニトマトを盛付けて冷蔵庫で冷やしておく。
②しょう油、黒酢、ごま油、おろしにんにく、砂糖、白いりごまを入れてよく混ぜる。
③冷やしておいたかつおのたたきに、カルパッチョソースをかけてできあがり。
＜ポイント＞
＊カルパッチョソースの分量は作りやすい分量です。お好みやかつおのたたきの量に応じて使ってください。