ぷりぷりエビの食感がたまらない、カラフルな一皿! #レシピ #簡単レシピ
『冷凍エビでエビマヨごはん』の作り方
【材料】
・パックごはん…1パック
・冷凍エビ…60g
・冷凍ブロッコリー…30g
・刻みパセリ/糸唐辛子…適量
(調味料)
・マヨネーズ…大さじ1
・めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ1
・ケチャップ…大さじ2
・塩/胡椒…適量
【作り方】
①パックごはんを記載の時間通りに電子レンジで加熱する。
②冷凍エビと冷凍ブロッコリーを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱し、水気をしっかり切る。
③ポリ袋に(調味料)を入れて混ぜ合わせ、②を加えさらに混ぜる。
④加熱したパックごはんに、③をのせ、刻みパセリ、糸唐辛子をかけて完成。
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