【 お弁当 #88 】鶏挽き肉レシピ 豆腐でふわふわ～💕 豆腐つくね弁当 ♪ 節約 ヘルシー 概要欄も見てね～✨☀️✨

【 お弁当 #88 】鶏挽き肉レシピ 豆腐でふわふわ～💕 豆腐つくね弁当 ♪ 節約 ヘルシー 概要欄も見てね～✨☀️✨

こんにちは🌸

今回は鶏挽き肉を使ってつくねを
作りました✨
我が家は豆腐を入れてふわふわに
仕上げてます✨

甘辛い味のつくねなのでお弁当に
ぴったりです( *´艸｀)

もちろん串に刺してつくね串にして
お酒のおつまみにも合います✨

物足りないときは豆腐の量を少なめにして挽き肉を多くすると、より肉感が増します….が、ふわふわ感は少なくなります
いろいろ、お好みを探してみてくださいね。

それから、我が家のマカロニサラダは
昔風でミカン缶が入ってシロップを混ぜて甘いマカロニサラダになってます

甘さも自分流に調節しながら作ってみてください✨
ちなみに、チコ家はシロップの量は大さじ3が好みです( *´艸｀)💕

※我が家のお砂糖は
温かい調理の時は エリスリトール
冷たい調理の時は 三温糖
を使用してます✨

【豆腐入り鶏つくね】
〈材料 二人分〉

鶏挽き肉 150g
絹ごし豆腐 100g

片栗粉 大1
パン粉 大3
鶏ガラスープ 小1／2
塩コショー 少々
すりおろし生姜 小1
酒 小1

～タレ～

砂糖 大1
醤油 大1
酒 大1
みりん 大1

仕上げ用の蜂蜜 小1

【昔風マカロニサラダ】
〈材料 3～4人分〉

早茹でマカロニ 1／2袋(75g)
(普通のマカロニでもOK！)
キュウリ 1／2本
ミカン缶 小一缶
スライスハム 2枚

ミニトマト トッピング用
(チェリー缶なら 尚、良し！)

マヨネーズ 大4～5
粗挽きコショー 少々
ミカン缶のシロップ 大1～お好みで

▼ブログの方ではお弁当はもちろん
　低糖質な食事、朝ご飯の献立などを
　たくさんご紹介しています。
　お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。

　https://ameblo.jp/chikochanz/

#節約#鶏つくね#マカロニサラダ