本格的なグラタンに負けない美味しさ！ お手軽じゃがいもグラタン ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
じゃがいも・・・3個
牛乳・・・200ml
玉ねぎ・・・1/2個
バター・・・大さじ1
薄力粉・・・大さじ1
ドライパセリ・・・適量
コンソメスープ(顆粒)・・・小さじ1/2
A: 胡椒・・・少々
A: 塩・・・少々
【手順】
(1) じゃがいもは洗ってラップをして電子レンジ500Wで6分加熱する。
(2) 1を皮をむいて5mm幅の薄切りにする。
(3) 玉葱は薄切りにする。
(4) フライパンにバターを入れ中火で30秒熱する。
(5) 玉葱を加え、中火で2分半炒める。
(6) 5に薄力粉を入れ中火で30秒混ぜる。
(7) 牛乳を少しずつ加えながら中火で2分混ぜ合わせる。
(8) コンソメスープの素を入れ中火で1分半混ぜる。
(9) とろみがついたら2を加え中火で1分半混ぜる。
(10) Aで味を調えて中火で1分半混ぜ、器に盛りドライパセリを散らす。
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