【レシピ】10分で作れる！アレンジを加えた二色そぼろ丼【定番】

【レシピ】10分で作れる！アレンジを加えた二色そぼろ丼【定番】

今回はガパオ風二色そぼろ丼のレシピ動画です！
コラボ企画第8弾になります。
タイ料理のガパオライスからヒントを得て、日本風にアレンジを加えて紫蘇（しそ）ガパオにしました。本来はバジルを使うところを紫蘇に変えて、和風を感じることのできる料理となっています。
カレースパイスの炒り卵がアクセントになり、冷めても美味しい一品です。

時間がない時や作る料理に困った時にはぜひ、チャレンジしてみて下さい。
ガパオ風二色そぼろ丼に関するレシピは下記からご参照ください。

▼目次▼
0:00　オープニング
0:30　野菜の下準備
1:57　調理作業（野菜と牛肉）　　
4:58　調理作業（卵）　
5:37　2色そぼろ丼の完成品　
6:05　商品紹介　
6:35　蔵谷シェフの紹介
　
【材料2人分】
・牛挽肉…100g
・ピーマン…1個
・マッシュルーム…1個
・卵…1個
・シソ…4枚
・胡麻…適量

【調味料】
・オイスターソース…小さじ1
・ナンプラー…小さじ1
・カレーパウダー…適量
・オリーブオイル…適量
・みりん…適量
・醤油…適量
・塩…適量
・胡椒…適量

【今回取り扱った生産者情報】
https://www.taberare.com/c/category/dairy-egg/egg/t00237-002

[https://www.taberare.com/p/search?keyword=［登別市］肉のあさひ](https://www.taberare.com/p/search?keyword=%EF%BC%BB%E7%99%BB%E5%88%A5%E5%B8%82%EF%BC%BD%E8%82%89%E3%81%AE%E3%81%82%E3%81%95%E3%81%B2)

▼KURA’Sキッチン🍅シェフの食卓
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