給食で大人気！キムタクごはん　おかわり必至♪置き弁にも◎

話題の給食レシピ。豚キムチとたくあんを炒めてごはんに混ぜるだけ。この分量ならあまり辛くないので食の細い子もおかわりしてくれました♪（長野県発だそうです！）

エネルギーを作り出すのに必要な、ビタミンB1を豊富に含む豚肉と
発酵食品のキムチのダブルパワーで元気いっぱいです。

しっかり火が通っているのでおにぎりや、お弁当にもぴったり。
冷凍もできるので夏休みの置き弁当にもおすすめですよ。

【材料2人分】
豚薄切り肉　　　100g
つぼ漬け　　　　30g
キムチ　　　　　30g
長ネギ　　　　　1/3本
しょうゆ　　　　小さじ1/2～1
ごま油　　　　　小さじ2
温かいごはん　　1合分

【作り方】
下準備
長ネギは斜め薄切りにする
つぼ漬け、キムチは大き目のみじん切りにする。。豚薄切り肉は2㎝幅に切る。

1　フライパンを熱しごま油をひき長ネギと豚薄切り肉を炒め、肉の色が半分変わったらキムチ、つぼ漬け、しょうゆを加えさらに炒める。

2　温かいごはんに1を混ぜる。

ポイント
だれでも簡単に出来るのでコツいらず。
プロセスチーズを切って入れても美味しいです！

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