【簡単イタリア料理】ホタテ貝とエビの香草焼き　白ワインと相性ピッタリ

【簡単イタリア料理】ホタテ貝とエビの香草焼き　白ワインと相性ピッタリ

ホタテ貝とエビの香草焼きのご紹介です。

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【おしゃれなイタリア料理　白ワインとの相性ピッタリ
　　　　　　　　　　　簡単にできるホタテ貝とエビの香草焼き】

材料(4人分)　

・ホタテ貝・・・・・・250g ※冷凍のもの利用

・エビ・・・・・・・・250g ※冷凍のもの利用

・パン・・・・・・・・100g ※柔らかめのものであれば種類は何でもよい

・オリーブオイル・・・40g

・塩、こしょう・・・・適量

・イタリアンパセリ・・適量（約10gほどを利用）

・タイム・・・・・・・適量（約10gほどを利用）

※ イタリアンパセリ、タイムの量はお好みでよい。

作り方

1. パンをフードプロセッサーで細かくする。

2. イタリアンパセリとタイムもフードプロセッサーで細かくする。

3. ボールに1、2を入れて、塩、こしょう、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。

4. オーブン皿にオリーブオイルを入れて3を入れる。ホタテ貝、エビを入れる。再び、上に3をのせて190°のオーブンで15分ほど焼いて出来上がり。

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#かんたん料理#イタリア料理#白ワイン