万能たれで簡単に作る「油淋鶏」

万能たれで簡単に作る「油淋鶏」

油淋鶏

【材料】
鶏もも肉・・・1枚
長ねぎ・・・1/3本
★万能たれ・・・100cc
★酢・・・大さじ1
★ごま油・・・小さじ1
片栗粉・・・大さじ1
水溶き片栗粉・・・適量

【作り方】
長ねぎ→みじん切り
鶏もも肉・・・厚さを均等にして片栗粉をまぶす

★を火にかけ水溶き片栗粉でとろみをつけ、長ねぎみじんを加え油淋鶏たれを作ります。

フライパンに油をひき、鶏もも肉を皮目から焼きます。

ひっくり返して蓋をして中まで火を通し、仕上げに皮をパリはなるまで焼きます。

食べやすい大きさに切り油淋鶏たれをかけて完成です。

#油淋鶏　#作り方　#万能たれ