【酸奶煎牛（牛ステーキヨーグルトソース）】長坂松夫の運命クッキング#30

さっぱりしたヨーグルトソースは胃もたれしがちな夏におすすめです。油を引かず、肉自身の脂で焼き上げたステーキといっしょにどうぞ。
酸奶煎牛(スワンナイジェンニィウ)
材料　１人分

牛ステーキ肉230g
ケッパー　10粒
赤パプリカ30g　ひし形カット
黄パプリカ30g　ひし形カット
ベビーリーフ　少々
玉ネギ　　60g　輪切り

合わせ調味料（１）
ヨーグルト（無糖）大さじ6
塩　　　　　　　　小さじ1/4
醤油　　　　　　　小さじ1
ブラックペッパー　少々
蜂蜜　　　　　　　小さじ1

合わせ調味料（２）
酒　大さじ1
醤油　大さじ1