豆腐＆豚ミンチのハンバーグ

我が家でハンバーグといえば、このデッカイのを一つ焼き、それを切り分けて食べるのが定番。豆腐と豚挽き肉で仕上げた、しっとり柔らか仕様です＾＾

◆材料
豚ミンチ：200ｇ
木綿豆腐：1丁
玉ねぎ：1/2個
溶き卵：1個
パン粉：1/2カップ
椎茸：2個
塩コショウ：適量
バター（ハンバーグの焼き用）：15ｇ