【KTN】ヨジマル！キッチン #025 いつもの刺身に一工夫「鰹のカルパッチョ」
旬の魚を美味しく食べよう！
おもてなし料理にもピッタリのカルパッチョです。
いつもの刺身に一工夫するだけで華やかに仕上がります。
酸味を加えるのが美味しさのポイントです！
講師：ホテルニュー長崎 名誉総料理長 川端明さん
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「ヨジマル！情報」とは
テレビ長崎の看板番組ヨジマル（月～金）が勧める情報です。長崎観光のチェックにはもってこいです。
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放送：2017年9月27日(水)
ＫＴＮテレビ長崎
http://www.ktn.co.jp/
