【おうち炉端焼き】牛ランプステーキを炭火で焼く！夫婦の晩酌/新玉ねぎのとろとろスープ他
今回は牛ランプをステーキでいただきました。赤身肉の大好きな嫁に忖度したのもありますが、私（脂身好き）の大好物のサーロインを炭火で焼くと家中が煙だらけになるので、それもあって赤身肉を選択しました。ランプは肉肉しいけど柔らかさも兼ねそなえていて美味しい部位ですよね🤤 ごちそうさまでした。 でも…本音を言えば、ステーキは網焼きより鉄板で焼いたほうが美味しいですね。焼き方が下手くそなのかもしれませんが、何回焼いても鉄板にはかないません(^_^;)
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(^J^)おやじ
#囲炉裏＃酒の友動画 ＃晩酌
Music:Audiostock
7件のコメント
炭火で美味しくステーキを焼くコツをご存じの方、ぜひ教えてください！！
前菜はお洒落だし、ランプステーキにレモンバターなんて最早お店じゃないですか？
新玉のとろとろスープも甘くて美味しそうです。
美味しそう(@￣ρ￣@)そして癒されます〜
今回も美味しそうでヤバいですね〜🤤
さつまいもの輪切りなのにお洒落過ぎます〜
肉🥩❣️✨
締めの焼き芋が🍠最高ですね♪
ウチはキッチンペーパーを濡らして🍠に巻いてホイルで包んで焼いてます
多少焼き過ぎても焦げなくて安心です😮💨
レストランのお食事みたいで素敵です👍✨
こんにちは😊ステーキいいですね！キャンプでは良く炭で焼いてますが、焼き方気にしたことなかった(笑)新玉ねぎのスープも、サツマイモも美味しそうです😋サツマイモもはやりたいなぁ！焼きたいものばかり増えていく(笑)
指1本くらいの厚さのステーキはアルミニウムホイルで包むと余分に肉の中の旨い汁が出ちゃいます。もっと分厚いステーキのみにした方がいいですよ。
いつもとても素敵な動画ありがとうございます！ とてもおいしそうで、とても幸せそうで、憧れて思わず私も火鉢を買ってしまいました。
同じようにステーキや焼き鳥をしてみたのですが、家中煙だらけになってしまいました^^
煙対策はどのようにされていますか？ 出来れば私も思いきり楽しみたい・・・ご教授お願いします！