お豆腐と海苔の中華風 #shorts
料理研究家・高木泉先生考案の
ちょっと上品な海苔レシピ
「海苔とお豆腐の中華風」
レシピ動画です♫
詳しい作り方はこちら
🍙材料(2〜3人前)
・木綿豆腐 1丁
漬け汁
・海苔の佃煮 大さじ1
・酢 大さじ1
・サラダ油 大さじ3
タレ
・海苔の佃煮 大さじ2
・ごま油 大さじ3
・酢 大さじ1
・干し桜海老 10g
・ピータン 1個
・万能ネギ 5本
🥣作り方
①漬け汁を混ぜ合わせ、ビニール袋に漬け汁と水を切った豆腐を入れ、冷蔵庫で1時間ほど置く。
②①の豆腐を袋から出し、2㎝角に切る。干し桜海老、ピータン、ネギを混ぜ合わせる。
③タレの材料を混ぜ合わせ、②に加え混ぜて完成。
余ってしまった佃煮を使って、是非作ってみてください😆