血糖値やHbA1cを下げる!糖尿病の改善や予防にオススメの食べ物を最強レシピ&献立とともに紹介!
血糖値を改善したい、糖尿病を予防したいと思っているけれど、何をどう食べたらいいのかわからないといった悩みをよくうかがいます。控えた方がいい食べ物はわかったけど、じゃあ何を食べたらいいの?という声も。
今回の動画ではそういった疑問を解決するべく、糖尿病を持つ方や予防したいと思っている方にオススメの食材を10個あげています。こういった食材を組み合わせてバランスよく食べていくと血糖コントロールの改善や維持につながりやすいという提案です。
オススメ食材を使った、超簡単、手間なく、おいしいレシピを2つと、1日の献立例もご紹介しています。
日々の食生活が健康的で、おいしく、手間を減らして継続するための、ヒントが得られる動画になっているかと思います。
チャプターを作成していますので、興味のある部分にジャンプしてご覧ください!
※糖尿病性腎症3期以上、透析療法中の方、妊娠中の方などは、かかりつけ医で個別に栄養指導を受けるようにお願いします。この動画は、糖尿病をもつ方の食事療法に関する一般的な内容を、糖尿病専門医、管理栄養士の指導の下、作成しています
[参考文献]
水野美華,肥後直子編.糖尿病ケアプラス 糖尿病のぎもんQ&A.メディカ出版,2022.
日本糖尿病学会編・著.糖尿病食事療法のための食品交換表第7版.文光堂,2013
日本糖尿病学会編.糖尿病専門医研修ガイドブック.診断と治療社,2020
日本糖尿病療養指導士認定機構編著.糖尿病療養指導ガイドブック2019.メディカルレビュー社
細井雅之編著.最高で最強の糖尿病患者説明シート57[糖尿病ケア].メディカ出版,2021
日本糖尿病学会編著.糖尿病治療の手びき2020.日本糖尿病協会・南江堂,2020
奥園壽子.奥園流・いいことずくめの乾物料理.文化出版局,2009.
血糖トレンド委員会 https://kettotrend.com/
[目次]
00:00 オープニング
01:07 本日の内容
01:22 食後の著しい血糖上昇はなぜおこる?
03:20 改善する3つのコツとは?
06:31 いったんまとめ
07:17 血糖コントロール改善食材①
08:15 血糖コントロール改善食材②
09:02 血糖コントロール改善食材③
09:36 血糖コントロール改善食材④
10:53 血糖コントロール改善食材⑤
11:46 血糖コントロール改善食材⑥
12:55 血糖コントロール改善食材⑦
13:38 血糖コントロール改善食材⑧
14:20 血糖コントロール改善食材⑨
15:15 血糖コントロール改善食材⑧
15:56 ミラクルレシピ①
16:48 ミラクルレシピ②
17:42 オススメ食材&レシピを使った1日の献立例
19:08 補足
♪音源提供 DOVA-SYNDROME(https://dova-s.jp)
[まとめて理解!再生リスト]
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21件のコメント
知りたい事ばかりで分かりやすいです。
私はお腹が空いた時に何か食べたいのですが間食しても良い食べ物の動画も観たいです😄
野菜を、余り取ることは、なかなかしずらかったけど、スーパーの野菜売り場で、カット野菜があったので、しかも一袋で、7、8種類入っており、100円位で買えるのでお薦めです。キノコ番もあります。炒めるだけでokなので、手軽で、毎朝摂るようになりました。
糖尿病に蜂蜜が良いという人と悪いという人がいますがどうなんですかね?
糖尿で食事に気をつけてますが、間違いなさそうで安心しました。
ご飯は、100%玄米
自作ぬか漬けは毎日毎食
時々、豚肉または鶏肉のぬか漬けを焼いて食べます
朝は、トマトとワカメのサラダ
昼は、肉と野菜炒め(きのこ入り)
夜は、Aikoちゃんのサバ缶
週5回、1~1.5時間のウォーキング
問題は、焼酎を健康診断前夜以外飲んでることです。
仲良く糖尿と付き合ってみます
菓子パンや袋菓子類をチラシに載せて客寄せするスーパーがあり、つられて行ってしまいます。
宅配新聞やめてweb版にするべきでしょうか?
ちなみにア・・ではありませんが販売店が同じなんです。
ひろし先生、いつも楽しい動画をありがとうございます。明日の食事は、鯖入りの味噌汁にします。
鶏そぼろみたいにしょうがを調味料に積極的に入れるのはいいですね
早速今日からやります
同居家族の無理 消費市場に過去の様な定食屋が無い 役割分担社会の生産性利益追求ばかりで健康により継続生産を無視した社会と政策とは国民の健康を守る事で発展となるのでは 昭和生まれ 役割分担社会に欠けた定食屋を待つ
日本の文化 優れた文化を残して 過去は健康優良児政策で調理広報した健全な政府は目先利益追求の風に飛ばされ何処かに
Youtubeができる前から、食物繊維やタンパク質は先に食べ、炭水化物は一番最後に食べる(もしくは食べない)ようにしていました。おかげで血糖値も正常です。ただチートする時は、フェーズ2プラスという糖質の吸収を抑制するサプリを飲むことで、糖質をそこそことっても血糖値の上昇も緩やかになります。
50代独身男性です。
HbA1c が6.7で5年ぐらい血糖値を下げる薬を飲んでいます。
薬を飲んでいても、正常の数値にいかず食事をもう少し考えなくてはと思いながら視聴しました。ぜひ参考にさせてもらいます。ありがとうございます。
辛いのに、なかなか理解が得られない…😢コレステロールを下げたい。
普通サプリメントとか甘くても砂糖使われてないのに、最近買った海外のマルチビタミングミに砂糖が入ってた。どこかでビタミンの吸収をよくするために朝ごはんを食べる前に食べるのがいいって読んだから、朝一番の空腹で食べてたビタミングミに砂糖が入ってた。血糖値あげないために食材と調味料めっちゃ気にしてたのに最悪ー。気づくまでにしばらくかかっちゃったよ…
切り干し大根ってスーパーに売ってるんですか?
料理するのがメンドイからレタスとキャベツの千切り。玉ねぎのスライスを和風ドレッシングで先に食べることにしてる。一日で手のひら3杯分ぐらいになるけど色々アレンジして食べたら飽きもこないし、米もそんなに食わない。
切り干し大根糖質爆弾やぞww
こんにちは😃
凄い美味しそうな献立ですね❤
一度真似してやって見たいと思います😂
内容が充実!至れり尽くせりで、配信動画に細かなとこにも気が効く人柄が現れてますね。コスパ重視のレシピを管理栄養士さんにチェックまでして貰っててほんとによくまとめて頂いて見やすかったです。
Hba1cが 6.5でしたが
本屋さんで血糖値を下げる本を求め、アルコール,タバコは随分前に自然と
やめていました。毎日1個の大福餅も辞めました。
食べても良い間食、カカオマス70%のチョコレート、カマンベールチーズ、
バナナ、無糖のヨーグルトにカカオバターを加えブルーベリーとバナナのスライスを混ぜる.
朝ご飯はコーヒー、ヨーグルト、バナナ,カカオバター,を混ぜて…
昼か夜に炭水化物を取り、
調べて此の様な食事を3カ月続けました、
3カ月後 Hba1cが なんと 5.5 になってました。
ドクターが驚かれ、食事をコントロールできる人は
知的で 自分をコントロール出来る人ですよ🎉
と、言う褒められ方をしました。因みに 薬は飲んでいません、
小中学校の授業で流すべきと思うほどわかりやすかったです。
この動画は人の食生活における考え方や行動をいい意味で大きく変え得るものと思います👏
起きる時間が11時くらいでいつも2食。遅い時間でも3食にした方が良いのでしょうか?