ミニトマトが安くなってきたので… #shorts
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新玉とトマトのマリネ
難易度★☆☆ ⏰ 10分💲200円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
今回は新たまねぎとトマトをマリネにしてみました。
そのまま食べるのもよし、煮詰めてパスタソースにするもよし、万能だれですよ!!
てことでLet’s cooking🍳🔪🎽
材料
ミニトマト 8個
新たまねぎ 3個
大葉 10枚
A 水 150ml
A (薄口)醤油 大さじ5
A 酢 大さじ2
A おろしにんにく 小さじ1/2
A オリーブオイル 大さじ1
A 味の素 2振り
A ごま 適量
作り方
1 トマトのヘタを切り、2等分に切る。
2 新たまねぎの皮をとり、2等分にし、さらに4等分に切る。耐熱皿に入れ、600Wの電子レンジに入れ、1分加熱する
3 大葉のヘタを切り、千切りにする
4 2に1、3、Aを混ぜわせる
5 1日冷蔵庫で漬け込む
ワンポイント👌
このタレをそのままフライパンで2分程煮込み、茹でたパスタを入れると美味しいパスタになりますよ!!🔪
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