青さの卵焼きとお味噌汁の作り方☆卵焼きを上手に巻くコツもご紹介します♪-How to make Sea Lettuce Omelet Miso Soup-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】
こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、青さの卵焼きとお味噌汁を作りました☆卵焼きはめんつゆで簡単に味付けを♪卵焼きを上手に巻くコツもご紹介します！お味噌汁にもたっぷり青さを入れて仕上げました。お味噌汁は、ほんだしを使って簡単に作りましたが、だし汁などで作っていただいてOKです。卵焼きはお弁当のおかずにもピッタリです！とても美味しいので、是非作ってみてください♪
Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made blue omelet and miso soup ☆ Egg omelet is easily seasoned with mentsuyu ♪ I will also introduce the tips for wrapping omelet well! I added plenty of blue to the miso soup and finished it. Miso soup was easily made with Hon-Dashi, but you can make it with soup stock. Tamagoyaki is perfect as a side dish for lunch boxes! It’s very delicious, so please try it!
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【材料】
□卵焼き
・卵 3個
・乾燥青さ 3g
・水 大さじ2
・めんつゆ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・サラダ油 適量
□お味噌汁
・乾燥青さ 3g
・絹豆腐 150g
・水 400ml
・味噌 大さじ1.5
・ほんだし 小さじ1
・小ネギ 適量
【ingredients】
□Japanese rolled omelette
・ 3 Eggs
・ 3g Dry Sea lettuce
・ 2 tbsp Water
・ 1 tbsp Mentsuyu
・ 1 tbsp Mirin
・ Vegetable oil
□miso soup
・ 3g Dry sea lettuce
・ 150g Silk tofu
・ 400ml Water
・ 1.5 tbsp Miso
・ 1 tsp Hon-Dashi
・ Green onions
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🍳オススメ簡単レシピ
◎おいしい卵焼きのコツ
https://youtu.be/JTKBwvJncs0
◎サバ缶の卵焼きの作り方
https://youtu.be/Y4RA0rFkUAU
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#青さの卵焼き #お味噌汁 #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里
30件のコメント
だし巻き卵に青さを入れるその発想力を買う🙌
こんにちは
あおさ入り卵焼き美味しそうで香りも良さそうですね
卵焼きを冷凍保存したい場合何を気をつけたら良いでしょうか？
こんにちは～
青さ大好きです
白だしで作るのですが、めんつゆもありですね
日本人でよかったって思える献立です
先日のスパゲティーサラダつくりましたよ～
おいしかった！
癖になります
アオサは、お好み焼きなどに粉をふりかけるぐらいでした。卵焼きや、味噌汁の具
には入れたことがなかったので、ぜひ作ってみたいと思います。😊
今日の夜ご飯考えるのに色々調べてたらこちらにたどり着きました♥️初見ですが、画像も見やすく声も聞き取りやすかったので、即チャンネル登録しました😆
あおさの卵焼き大好きです❣️いつも水で戻してましたが調味料で戻せばいいのですね‼️勉強なります🥺✨
あおさを味噌汁には、よく入れるけど卵焼きに入れる発想は ねぇ…🤔今度やってみま～す🎶
青さは、普段買わないけど、買った時、是非試してみたいと思います👍🥰💕乾燥は、初めて知りました🥰🎶ゆかりさん版で卵焼きをするようになってから、崩れが無くなりました🥰👍ありがとうございました🥰💕見た目も綺麗ですね🥰💕
今日の夕飯🌃🍴に作ります🙌
お味噌汁には、たまに入れますが、卵焼きには入れたことなかったです👀‼️
我が家🏠️は卵焼き器がないので、フライパンです😊🎵
こんにちは、青さは味噌汁によく入れるので卵焼きでもやってみますヽ(^.^;
和食最高ですね。（＾ｖ＾）
ゆかりさんのrecipeは美味しくなるポイントを伝えてくれるのでとても勉強なります。今日の様なおかずrecipeを教えて頂きたいです。
計量カップ便利いいですね！あおさ入り卵、明日の朝 作ってみます＾＾
友加里さん、こんにちは。いいですね～あおさの卵焼きと味噌汁。先日大蒜の農家の方から大蒜の蕾をいただいたので、大蒜の蕾の天ぷらとあおさの卵焼き、あおさの味噌汁を作ってみます。あっ、大蒜の蕾って美味しいんですよ。大蒜は蕾を切らないと、大蒜の栄養分を花にとられるから、農家の方たちは切って棄てちゃうんです。毎年、花が咲く前の蕾と茎をたくさんいただくので近所の方に食べ方を教えながら配ってます。収穫前のこの時期しかないので見つけたら食べてみてください。
青さって、乾燥青のりよりも断然美味しいですよね❗☺️
私は卵焼きがある時、(ゆで卵の)味玉を作って、ダブルたまごにしちゃいます❣️😍🥚🥚
甘めとしょっぱめのバランスが最高だっち❣️✌️✨
友加里さんの簡単レシピは作って見たいと思うし難しいレシピは挑戦して見ようかなぁと思う大好きな玉子レシピ動画を見ると、ほっとするのは何故だろー^_^あおさのお味噌汁最高！！回転寿司屋さんで絶対注文しちゃんうんだよなぁー
青さ入りのお味噌汁が美味しいのは知ってたけど…
卵焼きに入れても美味しいんだ😋👍
卵焼き大好きなので青さの卵焼き作ってみたいと思います!!
青さ、大好きです❤️私は、サラダにも使いますよ!!友加里さんも是非、お試しあれですヨ😉😊
とても美味しそうな卵焼きでした。焼き方のポイントがためになりました。早速やってみます。音声とBGMのバランスもいつものようにとても良いです。
シンプルですごく美味しそう😋
盛り付けも綺麗ですね✨
あおさ、美味しそうです。作りたいです
白ごはんと合いそう😍
卵焼き器が、普通より
大きいと思うのですが、
横幅何センチでしょうか
アオサ買ってみたいと思います。😊
乾燥あおさこっちにはないや。
あおさの粉ならあるけどねー。粉なら、卵焼きできそう。あおさのお味噌汁食べてみたいなぁ。
あおさが凄く細かい!青苔ぐらいでも大丈夫ですか?賞味期限ぎりで
青さの卵焼き、今日作りました❗
今まで青さはそのまま使ってました😅
戻してから使うって勉強になりました👍
レンジフードの上のアヒルかわいいですね😊
とても，勉強になります。カツ丼の作り方も，やっていただければ教えてください。
来れわかんたんでうまそう、ありがとうございます。
美味しそうｗ明太子と青ネギ、ツナ缶に青ネギ、青ネギと味噌、タマネギと味噌、人参のみじん切りと味噌とか考えてしまいました。
あおさの加工品が余って活用方法に困ってたので、とても助かります😊