肉味噌温玉ご飯のレシピ
無限おかわり！
肉味噌温玉ご飯のご紹介です。
焼肉のたれを使うので、たくさん調味料を用意しなくてもOK♪
たっぷりの肉味噌ととろっと温玉が最強のコンビネーションです！
◎材料
豚ひき肉・・・200g
玉ねぎ・・・1/2個
ニンニクチューブ・・・小さじ1/2
生姜チューブ・・・小さじ1/2
ごま油・・・大さじ1
★焼肉のタレ・・・大さじ4
★みりん・・・大さじ1
★味噌・・・小さじ1
★豆板醤・・・小さじ1
ご飯・・・お茶碗1杯分
温泉卵・・・1個
◎手順
1.玉ねぎはみじん切りにする。★は混ぜ合わせておく。
2.温めたフライパンにごま油をひき、ニンニク・生姜を炒め、香りが立ってきたら玉ねぎを加えて炒める。
3.玉ねぎが透明になってきたら、豚肉を入れて炒める。
4.肉にある程度火が通ったら、★を加えて水気がなくなるまで炒めて火から下ろす。
5.ご飯を丼に盛り、④を乗せて温泉卵をトッピングしたら完成。