りゅうおう健康ベジ7チャレンジ「めざましON野菜~de減塩~」白ネギと野菜達の和風ミルクスープ(レシピ集パート2より)
竜王町では「りゅうおう健康ベジ7チャレンジ」と題して健康への取り組みを行っています。栄養、食生活に重点を置き、減塩でありながら、朝食に野菜をプラスして食べられるメニュー「めざましON野菜~de減塩(へるしお)~」を推進し、レシピ集パート1・2を作成しました。
<材料>
白ネギ・かぶ・ブロッコリー・しょうが・里芋・ハーフベーコン・オリーブ油・酒・水・みそ・牛乳・粗挽きこしょう
<1人あたりの野菜量>
105g
<1人分の栄養価>
223kcal
たんぱく質:8.2g
脂質:13.3g
塩分:1.5g
*レシピの詳細は竜王町役場ホームページをご覧ください






