【鶏ささみのやわらか照り焼き】【しょうがポテトサラダ】【わかめを食べるスープ】3月メニュー
ご視聴ありがとうございます。1～12 月のメニューは、これまでの料理教室で、皆さまと一緒に作って、食べてきたメニューです。3 献立ずつの献立レシピをご紹介しています。「どのメニューがいいかな～」と悩んだ時に、ご参考にしていただければ嬉しいです。
0:00 はじめに
0:20 鶏ささみのやわらか照り焼き
2:46 しょうがポテトサラダ
4:48 わかめを食べるスープ
☆鶏ささみのやわらか照り焼き☆
下味にマヨネーズを使うことで、鶏ささみが驚きのやわらかさに！
材 料（4人分）エネルギー 192kcal 塩分 1.1g
鶏ささみ 6本（300g）
酒 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
赤パプリカ 1/2個（70g）
小ねぎ 3本
片栗粉 大さじ3
A
めんつゆ（2倍濃縮）大さじ3
マヨネーズ 大さじ1
酢 大さじ1と1/2
ごま油 小さじ2
サニーレタス（飾り）4枚
☆しょうがポテトサラダ☆
紅しょうがの酸味や辛味と焼きのりの風味がおいしい！おつまみにも最高です♪
材 料（4人分）エネルギー 85kcal 塩分 0.7g
じゃがいも 2個（160g）
紅しょうが 30g
焼きのり 1枚
きゅうり 1/2本（50g）
うま味調味料 5ふり
マヨネーズ 大さじ2
☆わかめを食べるスープ☆
旬のわかめの食感や、ごま油や長ねぎ、白ごまの香りが楽しめます♪
材 料（4人分）エネルギー 21kcal 塩分 1.0g
生わかめ（ボイル済み） 60g
長ねぎ 1/2本（50g）
炒り白ごま 小さじ1
水 500㎖
鶏がらスープの素 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1