たぶん100人中98人が悶絶する、豚の角煮を赤ワインで作るレシピ【シェフの角煮】
ボジョレー ヌーヴォー解禁！旬のワインとフードを緑豊かな空間で楽しむ週末イベント
ヌーヴォーウィーク 2024
20204.11.22(金) − 11.24(日)
SHARE GREEN MINAMI AOYAMAで開催！
イベント情報はこちら
https://www.suntory.co.jp/wine/special/kaikin/event/index.html
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#角煮 #豚肉 #ワイン
21件のコメント
今日まさに、(動画と異なりますが)豚肉の赤ワイン煮やってみました。
ハチミツとリンゴが無かったので、ブルーベリージャムを使いました。
トマトピューレを入れたからか、ビーフシチューっぽい感じになりました。
フライパンで肉を焼いてるとき「豚バラの油脂って、こんなに出てくるのか！」と驚きましたw
looks perfect with rice
たまたま表示されて物凄く気になり作ってみました。
最高に美味かった 😊
スパイスは入れなくても大丈夫ですか？
はぐれメタルより逃げるのはやい
これ作って友達と一緒に食べたんだけど、美味すぎて二人とも大笑いしながら食った！
As a non japanese speaker I have go to praise you both for the incredibly delicious recipe and also your japanese being so clear. I haven't studied your language at all but I can sort of understand what you are saying just from things I learned why watching anime.
素人が作った角煮より遥かに美味しそうな出来栄えですね。さすがプロ
この人絶対に女の敵だわ…羨ましい🥲
作った結果例に漏れず悶絶したんだけど、付け合わせに塩でソテーした椎茸を添えたらさらに悶絶した……
こちらの料理が食べたくてイベントへ参りました。ホタテのカルパッチョがめちゃくそ美味かったので、是非レシピ動画あげていただきたいな、、、とコメントさせていただきます🥹
いつも動画を楽しく拝見させていただいてます。私のような素人の考えなので的外れかもしれませんが、ハチミツと醤油と聞くとよくバルサミコ酢を合わせるレシピをよく見る気がします。こちらのレシピで赤ワインではなくバルサミコ酢でも美味しく作れるでしょうか？
ジョージさんのレシピ
おしゃれで感服です。
TVRに登場しているドレッシング容器ですが
どちらのメーカー商品でしょうか？
手頃なサイズ感で
是非使用してみといと思っています。
お忙しいところ 確認いただけたらうれしいです。
六角、クローブ、シナモン入れて煮込んでますが、スーパーに売ってる五香粉でも間に合いますか？
すごくおいしそうですね
真似してつくってみたくなりました
角煮を煮てたりんごたちはポイなんでしょうか？？
角煮作りました！まじで美味しい！！！
最後煮詰めたタレも美味しすぎて、お皿舐め回したい衝動に駆られました。
皮付きの豚バラブロックで作っても美味しくできますか？
1540㏄のゆで汁などの水分が一度も捨てずにどろっとしたソース100ccぐらいになるまで煮詰める解釈であっていますか？
このまな板欲しい
宮侑