『ゆがき大根とこんにゃくの煮物』の作り方

◆材料
ゆがき大根(乾物):1パック(50g入り)
板こんにゃく:1.5丁
にんじん:1/2本
牛切り落とし肉:30~40g
サラダ油(炒め用):適
ちくわ:2本
薄揚げ(味付きの市販品。大きさ約8cm×8cm):2枚

◆味付け用調味料
酒:大さじ2
砂糖:大さじ1
みりん:大さじ1
醤油:大さじ2
水:カップ2杯

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